[솔향기마을농원]에서 재배하고 있는
커피나무가 새로운 봄이 찾아오니
금년에도 지난 2월에도 일부의 커피나무
에서 커피꽃을 예쁘게 피웠었는데
3월에는 제대로 꽃을 피웠었습니다.
커피나무는 열대성 수목으로 한국과는
기후가 다른 열대지방에서 자라는
수목으로 1년에 3회정도 커피꽃을
피우는 수종이랍니다.
열대작물이라 커피나무가 커피꽃을
피우고 있는 상태에서도 전년도나
금년에도 먼저 커피꽃을 피운 것은
먼저 커피열매가 달려서 자라고 있고
그보다 먼저 개화가 되어 커피열매가
달린 것은 성숙되는 중에 있는
열매도 있답니다
우리나라에서 재배하는 일반적인
과수들이 1년에 한번만 꽃을 피우고
수확을 하는 것이지만 커피나무는
열대작물로 한나무에서 같은 시기에
꽃도 피우고 열매도 크고 있고 반면에
커피열매가 성숙이 되어 수확도 하게
되는 특성이 있는 성질이 다릅니다.
커피꽃은 개화기간이 하루동안 활짝
피었다가 바로 지므로 부지런하고
관심이 있어여 제대로된 커피꽃을
볼 수가 있답니다.
금년에 커피열매를 적정히 수확을 하게
되면 직접 재배한 커피열매를 가공을
하여 맛있는 커피를 내려 시식을
하려고 하는데 기대하여 주세요
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