힘있게 자라고 있는 적송 신초(새순)

 

금년에는 다른 어느해보다 소나무 계통의 신초가 힘있게 자라고 있네요

다음주부터는 힘차게 자라고 있는 신초를 순집기, 순따기 작업을 일부 할 예정입니다.

신초(새순)가 목질화 되어 궅어지기 전에 신초(새순)을 따내는 작업인 순따기와

필요한 순을 남기고 잘라내는 순집기 작업을 일부 할 예정이며 이때에는 전지가위를

사용하지 않으며 손으로 직접작업을 하면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

                          금년도에 예쁘게 솟아오르고 있는 적송의 신초입니다.

 

 

  금년에도 순집기와 순따기 작업으로 나오는 신초를 이용하여

                                솔순엑기스를 내려보고 또한 솔순주도 담글 예정입니다.