쪽파와 시금치 대파 등 월동한 채소를 수확하고 있지요!

지난해 가을철에 비닐하우스에 파종을

하였거나 구근을 식재하였던 채소들이

지난 겨울의 한파를 이겨내고 잘자라

지금은 수확을 하고 있습니다

 

쪽파는 적기보다 조금 지난 지난해 10월

초에 비닐하우스 내에 쪽파 구근을 식재

하여 본격적인 겨울철로 가기전 어느정도

자라고 나서 월동을 하더니 본격적으로

잘자라 3월초부터 수확을 하여 봄철

식탁에 올라오고 있는 중입니다.

 

시금치는 지난해 10월말에 종자를 파종

아주어린 상태에서 월동을 하면서도

조금씩 자라더니 2월부터 수확을 하여

풍성한 식탁을 이른봄부터 올라오면서

봄의 미각을 돋구어 주고 있지요

 

상추와 대파는 늦가을에 식재하여 지난해

가을에 수확을 조금하다가 월동을 한후

일찍부터 자라 수확중에 있으며,

3월초에 상추와 쑷갓을 식재하였는데

지금은 조금씩 수확을 하고 있어요

 

비닐하우스에는 조금만 부지런하고 관심을

가지면 작은면적이나 하우스 구석에라도

채소 등을 식재를 하면 충분히 내가 키운

채소로 풍성한 식탁을 꾸미어 맛있는

식사를 할 수가 있답니다.