농장에서 엽채류(잎채소)가 예쁘게 자라고 있네요

[솔향기마을농원]에서 잎채소(엽채류)가

조경수 묘목들의 유휴공간이 있는 곳에

예쁘게 자라고 있습니다.

 

잎채소의 대표적인 상추는 봄에 식재한

것은 벌써 수확을 완료하고 2번째 상추를

식재하여 수확을 하고 있지요

 

근대와 비트가 예쁘게 자라다가 요즈음

본격적인 장마철에 너무 많이 빨리 자라

잎이 너무커져서 일부는 제거를 하여야

할 것 같아요

 

 

여름철 된장을 넣어 군침넘어가는 아욱

국이 금상첨화인데 그것을 해결할 수

있는 아욱이 잘자라고 있네여

 

독특한 향이 나서 요리에 어울리는

들깨가 들깨잎이 높은기온과 장마비에

풍성하게 자라고 있답니다.

 

대파의 줄기가 굵게 자라고 있어

더욱 충실하게 보이는 대파가

멋지내여

 

각종 잎채소(엽채류)는 신선한 상태로

날것을 바로먹을 수 있는 농식품의

농산물이며 각종 요리에 필수적으로

가미되는 양념류로 인간에게 없어서는

안되는 농작물입니다.