김장준비를 위한 ...

금년도 겨울을 준비하기 위하여 지난봄에 시설한 비닐하우스에

겨울 김장용 채소를 심었더니 지금 한창 잘자라고 있네요

 

배추와 무우, 당근, 파, 쪽파 등이 이제는 그럴듯하게 자라서

다음주에는 배추를 결구가 잘되도록 묽어줄까 생각을 하고

있습니다.

 

제대로 수확을 하여 금년도 김장을 맛있게 담그게 될 것 같은

기분이 듭니다. 기대하세요

 

주변의 과일도 풍년인데 금년도 김장용 채소도 적당한 비와

햇빛 온도등의 영향으로 풍년이 될 것 같더군요

 

풍년이 들면 농산물 기격의 하락으로 농민들은 한숨을 쉬고

소비자는 소비를 많이 하지 않고 풍년일수록 소비자의

반응은 반대로 가니 더욱더 농업인이 힘이 들겠지요....

 

 

 

  김장용 배추로 이제는 조금씩 결구가 되기 위하여 준비하는 배추와

                                                               결구가 진행되는 배추가 있어요

 

                                  당근이 잘자라고 있어요

 

  이것은 늦게 파종한 무우로 열무를 이용해서

                                    요즈음 겉저리와 열무김치를 담가 먹고 있습니다.