블루베리 재배는

                     블루베리 재배방법(48가지)​

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I. 블루베리의 특성과 재배현황

 

1. 블루베리는 어떤 나무인가?

북미원산의 키가 크지 않은 관목성(부쉬타입)나무로 여러 개의 주축지(줄기)가

모여서 수관을 형성한다. 부쉬관리를 잘하면 60~70년간 수명을 유지할수 있는데,

줄기는 6년 이상이 되면 노화현상으로 수확이 줄어드는 경향이 있어서 이러한

가지가 노화되면 새로운 가지를 발생시키기 위해서 오래되고 노화된 가지를

잘라주어야 한다.

사과나무나 배나무처럼 키가 크지 않고 성목이 되어도 2m 정도이기 때문에 관리에

편리하다. 분류학상으로는 진달래과(Ericaceae) 정금나무속(Vaccinium )에 속하며,

정금나무속에는 약 10개의 절로 나뉘는데 이중Cyanococcus 절에 해당하는 하이부쉬

블루베리, 래빗아이 블루베리, 로우부쉬 블루베리 3그룹을 합하여 흔히

블루베리라고 한다. 

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2. 우리나라에는 블루베리가 얼마나 재배되고 있나?

우리나라에 블루베리가 처음 심긴 것은 1965년 당시 미국유학중이던 구천서교수가

메인 주립대학교 농과대학 및 동농업연구소의 지원을 얻어 묘목 50주를 농촌

진흥청에 보내와 시험 재배한 기록이 남아 있으나 그후 보급이 확대되지 않고

있다가 2000년대 들어와서 재배면적이 늘기 시작하였다.

2007년도에 112ha, 2008년에 216ha,2009년에 313ha로 매년 100ha씩 늘어나다가

2010년 3월 현재는 534ha까지 늘어나게 되었다

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3. 우리나라에서는 어느 지역에 얼마나 심겨졌나?

전국적으로 강원도에서 제주도까지 심겨지지 않은 곳이 없을 정도로 고르게 재배

되고 있다. 도별로는 전북이 132ha로 가장 많고, 경북 90ha, 충남 66ha, 경기 62ha,

충북 56ha, 전남 44ha, 경남 38ha, 강원 34ha, 제주 12ha 순이다.

시 군별로는 전북 고창군이 40ha, 순창군 38ha, 충북 괴산군 23ha, 충남 예산군

21ha, 경북 봉화군 과 전남 담양군이 20ha이며, 1ha 이상 심긴 시 군만 89개에

이르며 전국에는 124개 시군에 고루 분포하고 있다.

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4. 우리나라에는 어떤 품종이 얼마나 심겨졌나?

우리나라에서 주로 재배되고 있는 품종은 듀크, 블루크롭, 다로우, 스파르탄,

코빌, 블루레이, 노스랜드, 챈들러, 노스블루, 패트리어트 순으로 전국에서

북부하이부쉬 블루베리가 주종을 이루고 있으며 제주도와 남부지방 일부에서

남부하이부쉬와 래빗아이 계통의 품종이 재배되고 있다.

특히, 듀크 품종은 전국에서 가장 많은 150ha의 재배면적을 나타내고 있으며,

우리나라 전 지역에서 재배 가능한 우수한 품종으로 여겨진다. 블루크롭,

다로우, 스파르탄, 코빌, 블루레이 품종도 국내에서 인기 있는 품종으로 20ha

이상 재식된 것으로 조사되었다.

새롭게 블루베리를 재식할 농가는 조생종부터 만생종까지 다양한 품종을

심으면 수확을 연장할 수 있고 또한 수분수관리에도 좋으니 여러품종을 심는

것이 효과적이다,

 

 

Ⅱ. 블루베리 재배

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<토양관리>

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5. 하이부쉬 블루베리 재배를 위한 토양 선택은?

토양 선택은 블루베리 재배에서 성공과 실패를 판가름 하게 되는 가장

중요한 기본적인 요소라고 본다.

좋은 토양에 심겨진 블루베리는 잘 자라기도 하고 수확량도 많다.

블루베리는 배수가 잘되는 사질 양토를 선택하는 것이 가장 좋다. 점질

토양은 배수가 좋지 않으니 블루베리 재배토양으로서는 적합하지 않다.

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6. 블루베리는 왜 습기를 좋아하나?

블루베리 뿌리는 가는 뿌리로 만들어진 천근성으로 주로 토양 표면에 위치하고

있고 뿌리 부분이 건조하기 쉬우므로 뿌리가 필요한 수분을 계속 공급해

주어야 한다.

그러나 천근성인 뿌리가 과습의 환경을 맞으면 뿌리의 기능이 약해져서 생장에

해를 초래하게 된다.

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7. 여름철에 과다한 강우량으로 인한 피해를 어떻게 막을 수 있나?

선택한 토양이 배수가 잘 안된다면 표면의 물이 잘 빠질 수 있도록 배수구

(도랑)나 유공관을 설치해야한다.

유공관은 직경 18~20cm 파이프를 사용하여 뿌리 부분의 과수분을 잘 배수 시키

도록 해야 한다.

유공관 설치가 부쉬 열에서 거리가 지나치면 배수의 효과가 없다.

유공관의 깊이는 30cm 이면 적당하고, 표면의 물이 경사에 따라서 토양에 오래

머물지 않고 경사를 따라서 유공관으로 스며들면서 흘러나가게 해준다.

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8. 선택한 토양이 지나친 사질토양이라면 블루베리 재배에 좋지 않은

   이유는 무엇인가?

사질토양은 배수가 잘되는 이로운 점은 있으나, 블루베리가 요구하는 비료

성분을 토양에 오래 보유하지 못하는 문제점이 있고, 비가 오면 영양성분

유실이 커서 좋지 않다.

또한 토양 미생물이 적어서 블루베리가 필요한 영양요소 공급이나 흡수가

원활하지 못하다.

개량하는 방법은 유기물(피트모스 등)을 넣어주거나 블루베리를 심기 전에

녹비작물(호밀, 수단그라스, 메밀 등)을 키운 뒤 땅을 갈아엎어 토양 유기물

함량을 높여주면 좋다.

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9. 사질토양을 블루베리 재배에 적합하도록 개선할 수 없는가?

블루베리 재식 1년 전에 메밀, 알팔파 같은 녹비작물을 잘 재배한 후 갈아

엎게 되면 유기물질 함량을 높여주게되어 토양구조도 좋아지게 된다.

유기질 함량을 5~10% 정도 높여주면 토양에 영양물질을 오래 간직할수 있고,

유용미생물 서식도 좋아지니 블루베리가 잘 자랄 수 있을 것이다.

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10. 배수가 잘되지 않는 점질토양의 문제점은 어떠한가?

점질이 많은 진흙 같은 토양은 비가 온 후 과다한 수분으로 작물에 심각한

문제를 일으킨다.

우선 과다한 수분은 뿌리가 필요한 산소공급을 제한시키고, 블루베리 뿌리를

돕는 토양 미생물 활동을 억제시키며 또한 천근성인 블루베리 뿌리의 기능을

방해한다.

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11. 배수가 잘 되지 않는 점질토양을 어떻게 개선 할 수 있을까?

굵은 모래를 넣고, 유기질 함량이 낮을 경우 녹비작물을 키워서 밭갈이를 깊게

잘 하면 배수도 잘되고 토양도 개선될 수 있다.

물론 배수관 설치도 해야 효과적일 것이다,

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12. 블루베리는 산성토양을 좋아한다는데 그 이유는?

지금 재배하고 있는 블루베리는 원래 척박하고 산성인 토양에서 자생하던 식물

이기 때문에 산성토양을 좋아한다.

블루베리 품종들 역시 산성토양 조건에서 부여되는 영양요소가 충족되고 좋은

생장과 결실을 가져다주기 때문이다.

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13. 산성토양이란 어떤 토양인가?

산성이란, 흙이 물과 섞일 때 수소이온(H+)이 많으면 그 흙을 산성토양이라고

한다

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14. 블루베리가 가장 잘 자랄 수 있는 토양 산도는?

블루베리가 잘 자랄 수 있고 좋은 수확을 올릴 수 있는 적절한 토양의 산도는

pH 4.2~5.0 이다. 선택한 토양 산도가 적절한 범위 내라면 토양이 블루베리

재배에 필요한 영양요소들을 잘 공급해 줄 수 있을 것이다.

토양산도가 적정범위 보다 낮을 경우는 망간(Mn) 성분의 축적으로 독성피해가

있으며 수치가 놓으면 철분이 토양 입자와 결합되어 서 철분결핍 현상이 나타

나서 새순이나 줄기 윗부분이 노랗게 변하는 증상이 나타나고, 새 줄기는 잘

자라지 않게 된다.

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15. 토양 산도(pH)를 조절할 수 있나?

토양 산도(pH)가 6.5 보다 높은 경우 유황가루나 피트모스를 사용하여 경제적

으로 낮추어주기가 쉽지 않다. 이러한 이유로 블루베리재식 전에 산도가

적정한 토양을 잘 선택하는 것이 중요하다.

그러나 산도가 높은 토양을 선택했다면 재식 1년 전에 유황을 토양에 뿌려

주고, 블루베리를 심고자하는 구덩이에 피트모스를 흙과 섞어 넣어주면 더

효과적이다.이렇게 처리하여 준 토양의 산도는 점차적으로 내려가지만 기간은

6개월 이상이 소요된다.                  

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16. 토양의 산성이 강해지면 어떤 현상이 일어나며, 이러한 현상이

    블루베리 생장에 큰 문제가 없는지?

토양의 산성이 강해진다는 것은 토양에 수소이온 농도가 높아진다는 것인데

극단적인 산성이 아니면 큰 해가 없으니 문제 될 것이 없다.

일반적으로 산성토양에서는 칼슘과 마그네슘(고토)이 용탈되어 부족하게

되지만 블루베리 자체가 그러한 양을 많이 요구하지 않기 때문에 별 문제가

되지 않는다.

이와 반대로 산성이 강해지면 망간과 알루미늄 등의 과잉 유출로 생장을

저해할 수 있으나 블루베리는 이와 같은 미량원소에 대한 내성이 강하니

별 문제가 되지 않는다고 보겠다.

철분은 산성토양에서 많이 유출되기 때문에 별 문제가 없는데, 이와 반대로

산도가 높아질 경우에는 철분과 붕소가 부족하게 되어 이러한 경우에는

철분 그리고 붕소 결핍의 문제가 발생한다.

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17. 대체적으로 우리나라 토양산도는 블루베리 재배를 위해서는 다소

    높은 편이다. 블루베리 재배에 알맞게 토양산도를 속히 낮추기

    위해서 산성으로 만든 물을 사용하면 어떠한가?

수용성 유황을 점적관수 시에 사용할 수도 있고, 식초나 구연산 용액을 물에

섞어 사용한 경우 토양 산도를 빠르게 내릴 수는 있다.

그러나 블루베리 재배에 중요한 토양 중에 들어있는 미생물과 생태계환경을

저해하기 때문에 이러한 방법은 바람직하지 않다.

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18. 꽃이 피는 시기에 서리가 오면 블루베리에 큰 피해를 준 다는데

    이러한 서리가 오는 것을 미리 예측할 수 없는가?

꽃이 피는 시기에 기온이 1~2℃로 추워지고, 계속해서 밤의 온도가 영하로

내려가게 되면 서리가 오기 쉬워 염려가 된다.

꽃이 피는 시기에 서리를 맞게되면 블루베리 꽃 암술머리에 피해를 주고,

수정을 불가능하게 만든다.

수정이 안되면 꽃이 떨어지고, 부분적으로라도 암술머리가 저온피해를 받았

으면 씨를 제대로 맺힐 수 없으니 과실이 작아지고 부실해 진다.

특히 서리는 날이 청명하고 바람과 구름이 없을 때 오게 되니 날씨가 차갑고

저녁 하늘에 별이 반짝이면 서리가 올 것이라고 예측이 된다.

이러한 서리는 방사서리(radiation frost)라고 하는데 낮에 태양으로부터

얻은 온도보다 밤에 땅으로부터 빼앗기는 온도가 크면 서리가 오게 되는데

주로 공기의 온도가 0℃ 이하일 경우이다.

꽃이 일찍 피는 조생인 패트리어트(Patriot), 얼리블루(Earliblue)같은

품종은 꽃이 일찍 피는데 꽃이 피기 시작 할 때에 서리가 오면 그 피해는

저온의 차이에 따라서 심각할 정도로 클 수 있으니 이에 대한 대책이 필요하다.

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<블루베리 종류와 품종>부터는 블루베리 2로